今天看的Masterchef （英國）看到一到 舒芙蕾煎餅 （souffle creek）
簡單講就是把舒芙蕾放到煎餅中～
舒芙蕾對我的感覺就是 蛋清 打到綿密的蛋白霜搭配卡士達醬的一個作品～
吃起來口感要像air 一般輕～
簡單講就是把舒芙蕾放到煎餅中～
舒芙蕾對我的感覺就是 蛋清 打到綿密的蛋白霜搭配卡士達醬的一個作品～
吃起來口感要像air 一般輕～
- Apr 19 Sat 2014 00:27
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英文（烹飪）
- Feb 08 Sat 2014 16:15
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擊球的節奏！
世界一流高手都把揮桿節奏視為擊球穩定性的第一要件。早期教練教球員上下桿要默數1、2、3，亦即「1、2」是上桿，「3」是下桿；但近年有改變為1（上桿）、2（下桿）的趨勢。兩者差別在於，前者上、下桿速差大、後者則較接近，雖各有支持者，但就順暢度而言，後者顯然占上風。
最近調了很多姿勢，請了教練。
但回歸到最基本面，就是小的動作做好，加大幅度就不會差。 always remember is always about the outcome，動作好不好是其次，打的好，信心回持好，擊球策略要保持，才是最重要的，last thing enjoy when being in the field
最近調了很多姿勢，請了教練。
但回歸到最基本面，就是小的動作做好，加大幅度就不會差。 always remember is always about the outcome，動作好不好是其次，打的好，信心回持好，擊球策略要保持，才是最重要的，last thing enjoy when being in the field
- Jan 22 Wed 2014 20:31
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城市採礦－藻類回收黃金
- Jan 17 Fri 2014 15:01
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朋友～
朋友有幾個 從國小 國中 高中 到大學的人生裡～
同班同學 大約 180人左右 加上朋友的朋友或是學弟妹、學長姊、跟跑活動或補習班認識的等
看似很多人 但我想稱得上是摯友的，可能不超過十個吧～
而且十個裡面可能還包含我單方面認為他是我朋友的。
同班同學 大約 180人左右 加上朋友的朋友或是學弟妹、學長姊、跟跑活動或補習班認識的等
看似很多人 但我想稱得上是摯友的，可能不超過十個吧～
而且十個裡面可能還包含我單方面認為他是我朋友的。
- Dec 23 Mon 2013 00:17
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第十三屆－ACE傑青會台灣高校傑出青年赴中國大陸參訪團 - 傑青團
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- Dec 13 Fri 2013 17:06
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Lorde - Royals
- Dec 04 Wed 2013 17:58
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推開玻璃門/余光中；比夢更神奇/余光中
推開玻璃門-----余光中
你知道山高不及海深嗎?
你知道地廣不及海闊嗎?
海澡的草原,水族的牧場,
波下的風景無窮無盡,
你想做人魚來窺探密境嗎?
浪花的玻璃門一推就開了,
向陸地請個假,
下來吧,來海底!!
你知道山高不及海深嗎?
你知道地廣不及海闊嗎?
海澡的草原,水族的牧場,
波下的風景無窮無盡,
你想做人魚來窺探密境嗎?
浪花的玻璃門一推就開了,
向陸地請個假,
下來吧,來海底!!
