今天看的Masterchef （英國）看到一到 舒芙蕾煎餅 （souffle creek）
簡單講就是把舒芙蕾放到煎餅中～
舒芙蕾對我的感覺就是 蛋清 打到綿密的蛋白霜搭配卡士達醬的一個作品～
吃起來口感要像air 一般輕～
簡單講就是把舒芙蕾放到煎餅中～
舒芙蕾對我的感覺就是 蛋清 打到綿密的蛋白霜搭配卡士達醬的一個作品～
吃起來口感要像air 一般輕～
- Apr 19 Sat 2014 00:27
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- Apr 26 Tue 2011 21:56
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TOFEL Writing
What is the most important animal in your country?
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